noscript image for google
Slideshow image Slideshow image Slideshow image Slideshow image
Previous Next
ΣΠΟΥΔΕΣ

 

Μαθήματα μαγειρικής, chef, κέντρο δια βίου μάθησης Καβάλα . Σπουδές Σχετικά: Τουρισμός ( chef ) μαγειρική και ζαχαροπλαστική, ένα σύγχρονο επικερδές επάγγελμα με άμεση επαγγελματική αποκατάσταση. Διετής κύκλος σπουδών. Διδάσκουν chefs, καθηγητές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης, παραδοσιακή διεθνή ethnic ( gourmet ) κουζίνα σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής διατροφής. Μαθήματα θεωρία και πρακτική: Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός. Πρώτες ύλες. Υγιεινή και ασφάλεια. Μαγειρική 1 & 2 Μαγειρική 3 & 4 Ζαχαροπλαστική 1 & 2 Ζαχαροπλαστική 3 & 4 Γαλλική Ορολογία Γευσιγνωσία - Οινολογία Η κατάρτιση συμπληρώνεται με αμειβόμενη πρακτική σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες. Συμμετοχή σε διαγωνισμούς, σεμινάρια, εκπαιδευτικές εκδρομές. Σεμινάρια: Μαθητών Νοικοκυρών Επαγγελματιών